Chou cuit pour Choucroute
Chou à choucroute seul déjà cuit. Produit artisanal Alsacien.
Nous vous conseillons une portion de 300 g par personne.
Origine France / Alsace
1,71 €
/ Pièce de 300 g
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Jean-Michel D. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 10/01/2022
5/5
excellent
Pierre Jean B. publié le 21/04/2021 suite à une commande du 10/04/2021
5/5
Choux croquant, excellent !
Pascal M. publié le 27/01/2021 suite à une commande du 15/01/2021
2/5
60% d'eau pas d'épices
Commentaire de Maison Delval le 29/01/2021
Nous sommes désolés de votre mécontentement.
La choucroute cuite est un légume qui contient nécessairement une quantité importante d’eau et la cuisson fait rendre naturellement l'eau contenue dans le chou. C'est pour cela qu'il faut égoutter à plusieurs reprise le chou durant sa cuisson.
Le conditionnement sous-vide pour le transport comprime le produit et lui fait rendre de l’eau contenue naturellement dans le chou.
Il est donc normal que le chou contienne de l’eau.
Pour votre complète information notre chou provient d’un des plus anciens producteur de choucroute d’Alsace à Krautergersheim réputé pour la qualité de ses produits.
Nous espérons vous avoir fourni les explications de la présence normale d'eau dans le chou.
Maison Delval
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