Bien choisir
Bien les servir
Adapter le service au type de jambon
Le jambon cuit se sert bien frais, tandis que les jambons crus ou fumés expriment davantage leurs arômes après quelques minutes hors du réfrigérateur, dans le respect des consignes de conservation.
Composer un plateau
Complétez avec un jambon cuit, un saucisson sec et une spécialité fumée pour varier intensité, texture et salinité.







