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Boudin noir
Réf.
609
Le grand classique de la charcuterie française dans sa version la plus franche — un boudin de caractère, fait sans compromis, pour ceux qui recherchent un produit de tradition.
Allergènes possibles :
Lait
Pièce de 150 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
2,99 € TTC
Soit 19,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Ce boudin noir est le fruit d’une collaboration de vingt-cinq ans entre Maison Delval et son producteur partenaire, garant d’une recette stable et maîtrisée. Préparé uniquement avec des ingrédients frais, il délivre un goût affirmé et une texture onctueuse que les amateurs reconnaissent immédiatement.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| À la poêle | Feu moyen, 4–5 min par face, sans le piquer | Bien cuit, peau dorée et craquante |
| Au grill / barbecue | Feu moyen, 4–5 min par face | Bien cuit, légèrement grillé, peau cloquée |
Idées d’accompagnement
Pommes fruits poêlées, purée maison ou choucroute — l’association classique qui ne lasse jamais.
Pièce · 150 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Porc |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Le Porc Français · Traçabilité garantie |
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