Photo(s) à caractère indicatif
Brochette de bœuf
Réf.
112
Façonnée à la main dans nos morceaux nobles — une brochette franche, tendre, taillée pour le feu.
Pièce de 180 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
5,56 € TTC
Soit 30,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Préparée chaque jour dans notre atelier par nos artisans bouchers, chaque brochette est taillée dans des morceaux nobles : poire, merlan ou rumsteck. Des pièces naturellement tendres et peu grasses, qui tiennent bien à la cuisson et révèlent tout leur caractère en grillant sur les braises.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| Au barbecue | Braises vives, 3–4 min par face | Légèrement fumée, juteuse, grillée |
| À la plancha | Plaque très chaude, 3–4 min par face | Dorée en surface, tendre à cœur |
Idées d’accompagnement
Légumes grillés, pommes de terre grenaille ou sauce yaourt à la menthe — le compagnon idéal d’une soirée barbecue.
Pièce · 180 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Bœuf |
Race | Blonde d'Aquitaine — Charolaise — Limousine |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Viande Bovine Française · Traçabilité garantie |
Vous aimerez aussi
-
Filet de bœuf
(de 600 g à 2 kg, 54,50 € TTC / kg)à partir de 32,70 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
