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Côte de porc épicée Bleu Blanc Cœur
Réf.
308
La côte de porc parée d’un mélange d’épices ensoleillées — une marinade maison qui réveille le barbecue dès les beaux jours.
Allergènes possibles :
céleri, arachide, fruits à coque, soja, gluten
Pièce de 160 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
2,54 € TTC
Soit 15,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Préparée chaque jour dans notre atelier, cette côte est enrobée d’un mélange d’épices choisi pour évoquer les saveurs du sud. La marinade pénètre la chair et caramélise à la cuisson, sans masquer le goût propre du porc Bleu Blanc Cœur qui se trouve en dessous.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| Au barbecue | Feu vif, 3–4 min par face | Bien cuite à cœur, marinade caramélisée |
| À la poêle | Feu moyen-vif, 4–5 min par face | Bien cuite à cœur, dorée et parfumée |
Idées d’accompagnement
Salade de riz, légumes grillés ou pain pita — pour prolonger l’esprit méditerranéen de la marinade.
Pièce · 160 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Porc |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Le Porc Français · Traçabilité garantie |
Certification / Label | Bleu Blanc Cœur |
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