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Cuisse de poulet Label Rouge
Réf.
526
La cuisse Label Rouge, le morceau qui pardonne tout — savoureuse et fondante, elle reste moelleuse même si la cuisson traîne un peu.
Pièce de 350 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
6,62 € TTC
Soit 18,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Issue de poulets élevés en plein air au moins 81 jours, soit plus du double d’un poulet standard, cette cuisse Label Rouge développe une chair plus ferme et plus typée que la viande industrielle. Naturellement plus grasse que le filet, elle reste tendre et juteuse même après une cuisson prolongée, ce qui en fait un morceau idéal pour les cuisiniers moins expérimentés.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| Au four | 200°C, 35–40 min | Bien cuite à cœur, peau dorée et croustillante |
| À la poêle, couvert | Feu moyen, 20–25 min en retournant | Bien cuite à cœur, peau dorée, jus préservés |
Idées d’accompagnement
Pommes de terre rôties, légumes de saison ou riz pilaf — un repas simple qui ne déçoit jamais.
Pièce · 350 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Poulet |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Volaille Française · Traçabilité garantie |
Certification / Label | Label Rouge |
