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Grillade de porc Bleu Blanc Cœur
Réf.
318
Le steak de porc version maison — prélevé dans le jambon, simple et rapide, pour les soirs où l’on n’a pas le temps de réfléchir.
Pièce de 160 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
2,54 € TTC
Soit 15,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Taillée dans le jambon, c’est-à-dire la cuisse arrière de l’animal, cette grillade est une viande maigre au grain régulier. Elle se traite exactement comme un steak : une cuisson rapide à feu vif suffit, sans jamais oublier de la pousser jusqu’à cœur, comme il se doit pour le porc.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| À la poêle | Feu vif, 3–4 min par face | Bien cuite à cœur, dorée, jus préservés |
| Au grill / barbecue | Feu vif, 3–4 min par face | Bien cuite à cœur, légèrement grillée |
Idées d’accompagnement
Frites maison, salade verte ou poêlée de légumes — le repas express qui satisfait toujours.
Pièce · 160 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Porc |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Le Porc Français · Traçabilité garantie |
Certification / Label | Bleu Blanc Cœur |
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