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Rond de gîte à la noix de bœuf BIO
Réf.
277
Une tranche maigre et franche, taillée comme un bifteck — simple, directe, à cuire à feu vif.
Pièce de 150 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
3,59 € TTC
Soit 23,90 € TTC / kg
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- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Issu de la cuisse, le rond de gîte est un morceau compact et maigre, tranché en bifteck. Sa faible teneur en gras en fait une pièce légère et franche en bouche, idéale pour une cuisson brève et directe, à feu vif.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| À la poêle | Feu vif, 2–3 min par face | Saignant à rosé, fondant à cœur |
| Au grill | Feu vif, 2–3 min par face | Légèrement grillé, saveur nette |
Idées d’accompagnement
Haricots verts, riz vapeur ou salade verte — une pièce du quotidien, légère et sans façon.
Pièce · 150 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Bœuf |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Viande Bovine Française · Traçabilité garantie |
Certification / Label | FR-BIO-09 |
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