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Brochette de porc Bleu Blanc Cœur
Réf.
300
Le plaisir simple et convivial du barbecue — des morceaux de porc taillés et assemblés chaque jour dans notre atelier, prêts à enfiler sur la broche.
Pièce de 160 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
2,86 € TTC
Soit 17,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Façonnée chaque jour par nos artisans bouchers à partir de morceaux maigres soigneusement sélectionnés, cette brochette est issue d’animaux élevés selon la démarche Bleu Blanc Cœur, dont l’alimentation enrichie en graines de lin favorise une viande plus riche en oméga-3. Taillée en cubes réguliers, elle cuit rapidement et reste tendre à condition de ne pas la dessécher.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| Au barbecue | Feu vif, 3–4 min par face, en tournant régulièrement | Bien cuite à cœur, dorée et juteuse |
| À la poêle | Feu moyen-vif, 6–8 min en tournant | Bien cuite à cœur, légèrement caramélisée |
Idées d’accompagnement
Salade de saison, riz pilaf ou légumes grillés — un classique des soirées d’été, simple et efficace.
Pièce · 160 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Porc |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Le Porc Français · Traçabilité garantie |
Certification / Label | Bleu Blanc Cœur |
