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Saucisse à cuire pur porc
Réf.
713
La saucisse à cuire dans sa version alsacienne — bien équilibrée et régulière, issue du même partenaire que notre knack, pour les plats de terroir qui tiennent au corps.
Allergènes possibles :
Lait, Céleri, Sulfites, Moutarde, Blé, Œuf, Soja
Pièce de 250 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
5,63 € TTC
Soit 22,50 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Produite par notre partenaire alsacien depuis dix-huit ans, maison spécialisée depuis plus de quarante-cinq ans, cette saucisse pur porc offre une mêlée fine et homogène. Chez Maison Delval, on l’adore aux lentilles — et coupée en dés dans une salade tiède avec un filet de vinaigre de vin, elle est inégalable.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| À l’eau | Pochée sans bouillir (80°C), 20–25 min | Bien cuite, moelleuse, peau souple |
| En choucroute | Ajoutée 15 min avant la fin | Bien cuite, se marie à la choucroute |
| Aux lentilles | Pochée puis finition dans le jus de lentilles | Bien cuite, saveur ronde, accord parfait |
Idées d’accompagnement
Lentilles vertes avec un filet de vinaigre de vin, choucroute ou potée vosgienne — l’accord que nous préférons chez Maison Delval.
Pièce · 250 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Porc |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Le Porc Français · Traçabilité garantie |
