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Rosette pur porc
Réf.
702
La grande sœur du saucisson sec — un format généreux, un grain plus grossier et un caractère bien plus affirmé.
Pièce de 100 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
3,49 € TTC
Soit 34,90 € TTC / kg
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- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Embossée dans un large boyau naturel qui lui permet de sécher lentement et uniformément, la rosette développe une texture pleine de mâche et une saveur intense, légèrement poivrée. À trancher épais, à la main, sur une planche en bois — c’est la meilleure façon de lui rendre justice.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Présentation | Dégustation |
|---|---|---|
| À l’apéritif | Tranchée épaisse à la main | Ferme, saveur intense, légèrement poivrée |
| Sur une planche | Avec fromage et cornichons | Incontournable d’une planche de caractère |
Idées d’accompagnement
Cornichons, moutarde forte ou fromage à pâte pressée — et un couteau solide pour trancher.
Pièce · 100 g
Informations pratiques
Type de viande | Porc |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Le Porc Français · Traçabilité garantie |
