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Brochette de dinde
Réf.
507
La brochette de dinde — taillée dans le filet, elle cuit en quelques minutes et convient autant au barbecue qu’à la poêle.
Pièce de 180 g (± 10 %)
Conditionné sous vide · Se congèle directement à réception
4,30 € TTC
Soit 23,90 € TTC / kg
- Livraison Chronofresh® en 24-48h — préparée le matin même de l’expédition
- Paiement sécurisé — CB, Visa, Mastercard · e-Transactions Crédit Agricole
- Fraîcheur garantie 0–4°C jusqu’à votre porte · Emballage isotherme inclus
Ce produit
Façonnée chaque jour dans notre atelier à partir de filet de dinde, cette brochette est une viande particulièrement maigre, encore plus que son équivalent au poulet. Sa finesse même demande une cuisson surveillée — elle reste moelleuse quand on ne l’oublie pas trop longtemps sur la flamme.
Manières de le cuisiner
| Préparation | Cuisson | Dégustation |
|---|---|---|
| Au barbecue | Feu moyen-vif, 3–4 min par face en tournant | Bien cuite à cœur, dorée, juteuse |
| À la poêle | Feu moyen, 6–8 min en tournant | Bien cuite à cœur, légèrement caramélisée |
Idées d’accompagnement
Riz basmati, légumes grillés ou taboulé maison — la brochette du quotidien, légère et rassasiante.
Pièce · 180 g · Pour 1 personne en plat principal
Informations pratiques
Type de viande | Dinde |
Origine | France |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | 0–4°C · À consommer dans les 5 jours |
Congélation | Possible directement à réception |
Garantie | Volaille Française · Traçabilité garantie |
