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Porc · Bleu Blanc Cœur

Notre gamme
de viande de porc BBC

Une gamme polyvalente de porc Bleu Blanc Cœur : côtes, brochettes, grillades, rôtis, morceaux à cuisiner et saucisses pour varier les recettes au fil des saisons.
Quelques pièces d’abats Sélection Delval viennent compléter la gamme.

Maison Delval - Boucherie-Charcuterie en ligne - Sélection de viandes de porc traditionnelles et Bleu Blanc Cœur
Porc Bleu Blanc Cœur
21 produits disponibles

Nos viandes de porc BBC & Sélection Deval

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Bien choisir

Choisir sa pièce de porc

Pour griller

Côtes, poitrine, brochettes sont parfaites au barbecue ou à la plancha, avec une cuisson régulière jusqu’à cœur.

A rôtir ou à mijoter

Échine, rôti et morceaux généreux apprécient une cuisson plus douce, au four ou en cocotte, afin de conserver leur moelleux.

Picto - Fraicheur

Fraîcheur garantie

Chaîne du froid 0–4°C de notre laboratoire jusqu’à votre domicile

Picto - Livraison

Livraison Chronofresh® 24-48h

En France métropolitaine · Offerte dès 90 € d’achats · Expédition le matin même

Picto - Paiement

Paiement 100 % sécurisé

Par CB / Visa / Mastercard · UptoPay du Crédit Agricole · 3D Secure

Artisans depuis 1993

Chaque pièce travaillée à la main dans notre laboratoire de Saint-Dié-des-Vosges

La démarche Bleu Blanc Cœur

Une filière suivie et une gamme gourmande

Le label Bleu Blanc Cœur s’appuie notamment sur une alimentation animale diversifiée intégrant des plantes et graines sélectionnées dans le cadre de son cahier des charges.

Cette démarche s’inscrit dans une filière organisée et identifiable. Les informations propres à chaque référence restent disponibles sur sa fiche pour choisir le produit en connaissance de cause.

La gamme a été construite pour rester très polyvalente : grillades, brochettes, côtes et pièces à cuisson lente répondent aux usages du quotidien.

Au barbecue comme en cocotte, adaptez la température à l’épaisseur et à la teneur en gras du morceau. Une cuisson progressive permet de conserver le moelleux du porc tout en le cuisant à cœur.